As diretrizes nacionais legais, que regem as ações e planejamentos no âmbito da segurança ocupacional para empresas de atividades econômicas rurais, estão hoje estabelecidas pela Norma Regulamentadora 31 - NR 31, da portaria 86, de 3 de Março de 2005, do Ministério do Trabalho e Emprego - MTE.

Reconhecendo a importância dessa legislação e principalmente a sua influência direta na promoção da qualidade de vida de seus colaboradores, a Santa Eliza, com fundamento legal, busca diariamente oferecer ambientes e condições seguras de trabalho, para que, dessa forma, seus funcionários sintam-se satisfeitos em colaborar dia a dia com a empresa.